酵母抽提物与活性干酵母生产线自控系统，典型控制回路包括：
- 发酵回路：罐温串级控制、搅拌转速、空气流量、罐压、pH、溶氧（DO）、补料（糖/氮源）流量
- 分离与提取：离心机联锁、板框/膜过滤压差、浓缩蒸发温度与真空度
- 酶解/自溶：温度曲线、时间程控、pH 调节阀控制
- 干燥与包装：进/排风温度、喷雾干燥塔压、流化床温度、称重与包装联锁
- CIP/SIP 与公用工程：清洗液温度/流量/时序，蒸汽、冷却水、无菌空气、压缩空气压力控制
- 批次管理：配方下发、批次号追踪、关键参数归档与超限报警
系统层通常以 DCS/PLC 为核心，现场配套温度、压力、流量、液位、pH、DO 等仪表，并预留与 MES 的接口。武汉亨利自动化工程有限公司可按酵母工艺提供完整控制策略与系统集成方案。